Une tartelette langoustine et chou-fleur, par Lucas Tricot

Du talent au menu d'En vrai, c'est bon ! cette semaine : Lucas Tricot le chef du restaurant Suzanne à Lille.
Il nous réalise une très belle (et très simple) tartelette de langoustine. Des astuces à refaire à la maison !
Et puis dans cet épisode, on fait la rencontre d'Albane Trollé et ses céramiques que l'on retrouve sur les plus belles tables de France.