Un concours de pâtisserie pour l'inclusion

"Un pour tous, tous pour un » est un concours national de pâtisserie dédié aux personnes en situation de handicap. Ce jeudi 30 novembre, à Rungis, se tenait la 25ème édition, organisée par Lenôtre et Sodexo, sous le thème des Jeux de Paris.
Chaque année, ce sont plus de 350 participants, venus de toute la France, qui concourent lors des 10 phases régionales et 8 équipes de 3 (la personne en situation de handicap, son éducateur et le chef Sodexo) ont la chance de participer à cette grande finale nationale.
À la clé ? Le dessert de l'équipe gagnante intègrera les menus servis au sein des 1600 établissements médico-sociaux gérés par Sodexo.
Cette année, les gagants du concours viennent de l'ESAT Les Ateliers d'Alba CC - Montauban (82), dans le Tarn et Garonne : Sarah Gousseau (participante), Eric Druais (éducateur) et Eric Laceppe (Chef Sodexo), avec leur dessert " Le Healthy Gourmand « .