SAINT VALENTIN - Le Restaurant gastronomique du Château de Ferrières (77)

Nathalie part à la découverte d'un lieu d'exception pour la Saint-Valentin, le restaurant gastronomique Le Baron, dans le Château de Ferrières. Accueillie par Patrick Juhel, Meilleur Ouvrier de France 2000, Nathalie découvre ce château et une école d'excellence pour la restauration et l'hôtellerie. Ensuite, direction les cuisines du restaurant gastronomique, avec le chef de cuisine Yannick Quemin qui lui montre comment lever des filets et autres secrets de cuisine. La promesse d'un repas romantique.