MILLY-LA-FORÊT (91) : La menthe poivrée de Milly

Nathalie est partie à la rencontre de Catherine Bosc-Bierne, productrice et herboriste à Milly-la-Forêt. À seulement 1 heure de Paris, Milly est connue mondialement grâce à sa fameuse menthe poivrée. Catherine nous fait découvrir toutes les étapes de production de celle-ci. En commençant par le champ où elle est cultivée, le séchage à l'ancienne ou à air chaud et enfin par la distillation pour obtenir l'huile qui permettra la création des produits proposés par Catherine dans sa boutique.