En Île-de-France, la boucherie recrute à tour de bras

Vous cherchez un emploi ? Les métiers de la viande recrutent. Apprentis ou en reconversion, près de 800 emplois sont à pourvoir chaque année à Paris et en Île-de-France. Reportage au cœur de l’École nationale supérieure des métiers de la viande avec des élèves en reconversion.